Pratik Bir Lezzet; Muffin Tarifi

Geçen günlerde yaptığım kendi stilimi de içine eklediğim bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim.

Malzemeler 10 adet muffin için.

  • 2 yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 buçuk çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı su,
  • ( hemen bayatlamaması ve hazır gibi olması için
  • süt yerine su kullanıyoruz),
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 2-3 çorba kaşığı isteğe göre kakao,
  • Koyu bir kıvam alana kadar un.
  • Çikolata Parçaları
  • Kahvaltılık Çikolata

Yapılışı

Yumurtaları iyice çırpalım, üzerine şekeri ekleyelim ve şekerler eriyene kadar çırpmaya devam edelim.

Üzerine 1 buçuk çay bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı suyu ekleyip çırpma teli ile karıştıralım.

Üzerine kabartma tozunu ve 2-3 çorba kaşığı isteğe göre kakaoyu ekleyelim ve yine karıştıralım.

En sona unu, kek hamuru kıvamında olana kadar yavaş yavaş ekleyelim. Kıvam aldıktan sonra çikolatalarımızı ekleyip karıştırmaya devam edelim.

Muffin kalıplarının içlerine hamuru kaşıkla paylaştırıp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk. pişirelim.

Kakaolu muffinlerimiz afiyetle yenmeye hazırlar.

Not: Fazla hazırladığım için hem muffin kabı hemde normal kap kullandım açık söylemek gerekirse normal kaptaki muffinin içindeki bütün tatları tek tek ayırt edebiliyordum. Ve lezzeti muffin kaplarında kine göre daha yumuşak ve lezzetliydi.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir